Menu del Pranzo di Pasqua a Firenze del Ristorante del Brunelleschi Hotel

Mangiare a Firenze in un ristorante nel centro storico della città con un raffinato menù di Pasqua? Scoprite la location esclusiva del Brunelleschi Hotel, in piazza Santa Elisabetta, a pochi metri dal Duomo e da piazza della Signoria. Per il pranzo di Pasqua a Firenze, domenica 17 aprile 2022, lo Chef Rocco De Santis propone un gustoso menù per questa giornata speciale, abbinato ai vini selezionati dal Maitre Alessandro Fè.
Siamo a pochi metri da Piazza Duomo dove si svolge ogni anno la storica manifestazione dello Scoppio del Carro.
Si consiglia la prenotazione al telefono allo 055 27370 o via email a info@hotelbrunelleschi.it.
Il pranzo di Pasqua sarà servito a partire dalle ore 12.30 nell’incantevole Salone delle Feste situato al primo piano del Brunelleschi Hotel.
Il ristorante dell’hotel è aperto anche agli ospiti che non pernottano in hotel.
Costo: € 84,00 a persona inclusi i vini.
Bambini da 0 a 2 anni: gratis.
Bambini fino a 12 anni: € 67,00 a persona, inclusa bevanda analcolica.

Quale occasione migliore per godersi la città Culla del Rinascimento a inizio primavera in una settimana importante come quella della Pasqua?

Menu di Pasqua

Per iniziare con bollicine…
Prosecco Valdo Doc Extra dry
100% Glera
e il benvenuto dello Chef    

Veli di Vitello e Mandorla con crumble di capperi

Menù degustazione

Uovo cotto a 64° su crema di Piselli primaverili
Perlage di Tartufo nero

Ravioli ripieni di Peposo dell’Impruneta
Crema di Cavolo nero e spuma di Pecorino Toscano

Capesante in tempura
Fonduta di Patate allo Zafferano
Asparagi profumati alle Erbe

Carré di Agnello gratinato
Cuore di Carciofo alla Menta e ristretto al Rosmarino

Sfera di Pastiera 2022

La Colomba artigianale con salsa alla Vaniglia calda

Acqua minerale naturale e frizzante
Caffè

Vini in abbinamento:

Prosecco Doc extra dry
100% Glera
Valdo, Veneto

Rosso di Montepulciano Doc, 2019
80 % Prugnolo gentile , 20% Merlot
Az. Agricola Poliziano, Toscana

Meczan IGT, 2019
100% Pinot Nero
Hofstatter, Alto Adige

€uro 84,00 a persona inclusi i vini
Bambini da 0 a 2 anni: gratis.
Bambini fino a 12 anni: € 67,00 a persona, inclusa bevanda analcolica.

Per informazioni e prenotazioni del pranzo Pasqua Firenze: tel. +39.055.27370 – email: info@hotelbrunelleschi.it oppure compilate i seguenti campi. Vi risponderemo appena possibile.

Se siete interessati a fermarvi qualche giorno a Firenze approfittate della nostra offerta speciale di Pasqua che include pernottamento, prima colazione, pranzo di Pasqua e molto altro.

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