Cena Vigilia di Natale: ristorante a Firenze centro

Cena della vigilia di Natale nel ristorante del centro storico di Firenze

Cercate un ristorante a Firenze per la cena della Vigilia di Natale? Godetevi la deliziosa proposta dello Chef Rocco De Santis per la sera di giovedì 24 dicembre 2020 nella sala ristorante del piano terra della Torre bizantina della Pagliazza: un’atmosfera unica ed esclusiva in un ambiente intimo e accogliente. La proposta menù è disponibile a partire dalle ore 19.30. Si consiglia la prenotazione. Ecco la gustosa proposta:

Il menù 2020 sarà presto disponibile, questo riportato è stato offerto agli Ospiti che ci hanno scelto lo scorso anno.

Per iniziare con le bollicine… e il benvenuto dello Chef
Prosecco Valdo Doc Extra dry
100% Glera

Polpo croccante su fonduta di Stracciatella
Pappa al Pomodoro e Arance candite

Risotto al Radicchio tardivo
Emulsione di Cozze e Limone con soffice di Mandorla

Filetto di Orata arrosto su crema di Pastinache affumicate
Cuore di Carciofo alla Menta e Chips di Verdure

Sablé all’Arancia con ganache alle Clementine e bignè al Limone

Frutta secca della tradizione

Pandoro e Panettone artigianali con salse calde in accompagnamento

Vini in abbinamento:
Prosecco Valdo DOC Extra dry
100% Glera

Falanghina Campania IGP 2018
Azienda Agricola San Salvatore
100% Falanghina

Gavi di Gavi Piemonte DOCG 2018
Azienda Agricola Picollo Ernesto
100% Cortese

Acqua minerale naturale e frizzante
Caffè

€uro 79,00 a persona inclusi i vini

Per informazioni e prenotazioni Ristorante Firenze Vigilia Natale:
tel. 055.27370 – email. info@hotelbrunelleschi.it

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