Vigilia di Natale a Firenze: Ristorante del Brunelleschi Hotel

Cena della Vigilia di Natale a Firenze nella magia del Centro Storico

Cercate un ristorante per la cena della Vigilia di Natale a Firenze? Godetevi la deliziosa proposta dello Chef Rocco De Santis per la sera di giovedì 24 dicembre 2020 nella sala ristorante del piano terra della Torre bizantina della Pagliazza: un’atmosfera unica ed esclusiva in un ambiente intimo e accogliente. La proposta menù è disponibile a partire dalle ore 19.30. È richiesta la prenotazione. Ecco la gustosa proposta per il cenone della vigilia di Natale:

Il menù 2020 sarà presto disponibile, questo riportato è stato offerto agli Ospiti che ci hanno scelto lo scorso anno.

Per iniziare con le bollicine… e il benvenuto dello Chef
Prosecco Valdo Doc Extra dry
100% Glera

Polpo croccante su fonduta di Stracciatella
Pappa al Pomodoro e Arance candite

Risotto al Radicchio tardivo
Emulsione di Cozze e Limone con soffice di Mandorla

Filetto di Orata arrosto su crema di Pastinache affumicate
Cuore di Carciofo alla Menta e Chips di Verdure               

Sablé all’Arancia con ganache alle Clementine e bignè al Limone

Frutta secca della tradizione

Pandoro e Panettone artigianali con salse calde in accompagnamento

Vini in abbinamento:
Prosecco Valdo DOC Extra dry
100% Glera

Falanghina Campania IGP 2018
Azienda Agricola San Salvatore
100% Falanghina

Gavi di Gavi Piemonte DOCG 2018
Azienda Agricola Picollo Ernesto
100% Cortese

Acqua minerale naturale e frizzante
Caffè

€uro 79,00 a persona inclusi i vini

Per informazioni e prenotazioni della cena di Natale a Firenze:
tel. 055.27370 – email. info@hotelbrunelleschi.it

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Nel periodo natalizio, gli ambienti della nostra sala ristorante sono elegantemente decorati e impreziositi da raffinati addobbi. La location a lume di candela della vigilia di Natale a Firenze mette ancora di più in risalto l’atmosfera natalizia che si respira in tutti gli ambienti delle feste dei nostri ristoranti e del nostro hotel.

Durante il cenone di Natale a Firenze potrete godervi la serata al ristorante accompagnata da una lieve musica di sottofondo che permette sempre una piacevole conversazione tra i commensali, il tutto accompagnato dai migliori vini selezionati dal nostro esperto sommelier.

I piatti di Natale proposti sono un mix di tradizione e innovazione. I piatti tipici delle feste vengono sapientemente rivisitati e presentati in una chiave di lettura decisamente gustosa.