Siete in cerca di un hotel per festeggiare Capodanno a Firenze? Volete passare dei momenti indimenticabili ma non sapete ancora cosa fare a Capodanno? Il Brunelleschi Hotel vi attende per regalarvi un Capodanno 2023 strepitoso!
Scoprite l’offerta che l’hotel ha pensato per farvi festeggiare Capodanno a Firenze e non perdete la possibilità di trascorrere l’ultimo dell’anno in uno degli hotel più prestigiosi del capoluogo toscano e di immergervi nei festeggiamenti tra concerti, feste di piazza, spettacoli e cabaret. L’offerta del Brunelleschi Hotel prevede il pernottamento in hotel con cenone di Capodanno, il tutto pensato per regalare in un’unica soluzione un Capodanno di grande classe in una location suggestiva proprio nel centro di Firenze.
Offerta del Brunelleschi Hotel per Capodanno
Il pacchetto, pensato per un minimo di 2 persone, per trascorrere Capodanno a Firenze comprende:
- 2 o più notti in una delle nostre confortevoli e raffinate camere
- Gustosa prima colazione preparata dai nostri migliori Chefs negli Storici Saloni Stemma e Liberty
- Un ricco cenone di Capodanno servito nella favolosa cornice del Salone delle Feste al primo piano del Brunelleschi Hotel. Musica dal vivo con duo pop-soul-jazz
- Il brunch gastronomico del 1° gennaio 2023: il nostro chef di cucina metterà la propria arte al vostro servizio per accogliervi nel modo più delizioso che si possa immaginare!
- Ogni pomeriggio, la merenda servita con cioccolata calda e piccola pasticceria al Tower Bar
- Un presente da parte dello staff dell’hotel con i migliori auguri di un felice anno nuovo!
- Connessione a internet wi-fi inclusa nel prezzo disponibile in tutto l’hotel
Menù del Cenone di Capodanno a Firenze del 31 dicembre 2022
Per iniziare con le bollicine… e il Benvenuto dello Chef
Cozza ripiena di Pecorino toscano al gratin
Tataki di Salmone affumicato con gel al Cavolo viola
Confettura di Arance amare, Puntarelle e Caprino
Risotto in intensità di Moscardini
Bietole, Mandorle e ossobuco di Calamaro
Tortelli ripieni di Carbonara in intingolo di mare al Limone amalfitano stufato
Alghe e Scampetti
Baccalà in bianco & nero: Baccalà cotto a bassa temperatura
Cavolfiore in doppia consistenza, emulsione della sua acqua e Tartufo nero di San Miniato
Sfera al Cioccolato fondente, cremoso al Mascarpone
Crumble alle Mandorle e salsa al Melograno
Il Panettone ed il Pandoro artigianali con salse calde in accompagnamento
La regina delle festività natalizie, la Frutta secca
Sfogliatelle calde
Acqua minerale naturale e frizzante
Caffè espresso
Richiesta prenotazione per minimo 2 persone
Bevande incluse nella misura di:
• un flûte di Spumante Metodo Classico Brut V.S.Q. S.A.
Azienda Agricola Fèlsina, Toscana
60% Sangiovese, 20% Pinot Nero, 20% Chardonnay
• una Bottiglia di I Sistri D.O.C. 2020
Fèlsina, Toscana
100% Chardonnay
Ogni due persone
• una bottiglia di Franciacorta D.O.C.G. ‘61 Brut s.a.
Cantina Berlucchi, Lombardia
Chardonnay, Pinot Nero
Ogni due persone per il Brindisi di Mezzanotte
Menù del Brunch del 1° Gennaio 2023
L’Angolo per chi ha riposato fino a tarda mattina
Le Uova strapazzate con Bacon e Salsiccia
Le Uova alla Benedict
Selezione di Viennoiseries
Blinis al Salmone marinato in casa e Panna Acida
Pancakes caldi con crema di Formaggio fresco e Cioccolato
L’Angolo delle mille calorie
Selezione di dolci mono porzione: mousse e semifreddi alla Frutta e al Cioccolato
Il Cioccolato al taglio: fondente, bianco e al latte
Pandoro e Panettone della tradizione con salse calde in accompagnamento
L’Angolo del Buongustaio
La treccia di Mozzarella di mucca con i Pomodori a grappolo
La Burrata di Andria con i Pomodorini del Vesuvio
La Ricotta della campagna senese con Olio e Pepe
I Pecorini toscani con Mieli e Marmellate
I salumi del norcino: Finocchiona, Soprassata e Salame toscano
Le insalatine di campo: Lattuga, Indivia, Rucola, Spinacini
Le focacce: ripiena Cotto e Fontina, all’Olio e Erbette, con lo Stracchino
Le nostre torte salate alle Verdure
L’Angolo del Caldo Inverno
Zuppa di Ceci rosa all’Olio extra vergine toscano
Ribollita toscana
La pappa al Pomodoro
I tortellini della tradizione in brodo di Cappone
Maccheroncini al torchio con Pomodoro e Basilico
Arrosto di cinta senese
Patate alla ghiotta
Lenticchie benaugurali con il Cotechino
Ve rdure ai carboni
L’Angolo energetico e salutista
Tagliata di Frutta fresca di stagione
Lo Zabaione al Vinsanto
Centrifugato di Carota, Mela verde e Finocchio
Centrifugato di Sedano, Ananas e bacche di Goji
Frutta secca: Mandorle, Anacardi, Noci e Uvetta
Prosecco di Valdobbiadene Doc Extra Dry
Valdo, Veneto
100% Glera
Vermentino I.G.T. 2021
Cantina Casalvento, Toscana
100% Vermentino
Chianti D.O.C.G. 2021
Cantina Casalvento, Toscana
80% Sangiovese, 8% Canaiolo, 7% Merlot, 5% Malvasia
Acqua minerale naturale e frizzante
Caffè espresso
Prenotando direttamente online è possibile accedere alla migliore tariffa garantita per trascorrere il Capodanno 2023 nel cuore di Firenze, vivendo appieno tutta la magia dell’atmosfera natalizia nella capitale del Rinascimento, a due passi dalla ricca offerta di eventi e manifestazioni che caratterizza Firenze per tutto l’arco delle feste.
Al vostro arrivo, il concierge sarà a vostra completa disposizione per aiutarvi a organizzare un eccellente soggiorno e potrete contare sulla disponibilità di tutto lo Staff, il cui unico obiettivo sarà quello di rendere magica la vostra permanenza al Brunelleschi Hotel,e festeggiare assieme l’arrivo dell’anno nuovo.
Prenotate ora il vostro hotel per festeggiare a Firenze il Capodanno 2023!
Prenotazione per minimo 2 persone.
