- Migliore tariffa garantita•
- Pagamento in hotel•
Siete in cerca di un hotel per festeggiare Capodanno a Firenze? Volete passare dei momenti indimenticabili ma non sapete ancora cosa fare a Capodanno? Il Brunelleschi Hotel vi attende per regalarvi un Capodanno 2025 strepitoso!
Offerta imperdibile
Offerta del Brunelleschi Hotel per Capodanno
Scoprite l’offerta che l’hotel ha pensato per farvi festeggiare Capodanno a Firenze e non perdete la possibilità di trascorrere l’ultimo dell’anno in uno degli hotel più prestigiosi del capoluogo toscano e di immergervi nei festeggiamenti tra concerti, feste di piazza, spettacoli e cabaret. L’offerta del Brunelleschi Hotel prevede il pernottamento in hotel con cenone di Capodanno, il tutto pensato per regalare in un’unica soluzione un Capodanno di grande classe in una location suggestiva proprio nel centro di Firenze.
Il pacchetto, pensato per un minimo di 2 persone, per trascorrere Capodanno a Firenze comprende:
- 1 o più notti in una delle nostre confortevoli e raffinate camere.
- Gustosa prima colazione preparata dai nostri migliori Chefs negli Storici Saloni Stemma e Liberty.
- Un ricco cenone di Capodanno servito nella favolosa cornice del Brunelleschi Hotel. Musica dal vivo con duo pop-soul-jazz.
- Il brunch gastronomico del 1° gennaio: il nostro chef di cucina metterà la propria arte al vostro servizio per accogliervi nel modo più delizioso che si possa immaginare!
- Ogni pomeriggio, la merenda servita con cioccolata calda e piccola pasticceria al Tower Bar.
- Un presente da parte dello staff dell’hotel con i migliori auguri di un felice anno nuovo!
- Wifi gratuito ad alta velocità.
Scopri di più
Prenotando direttamente online è possibile accedere alla migliore tariffa garantita per trascorrere il Capodanno 2025 nel cuore di Firenze, vivendo appieno tutta la magia dell’atmosfera natalizia nella capitale del Rinascimento, a due passi dalla ricca offerta di eventi e manifestazioni che caratterizza Firenze per tutto l’arco delle feste.
Menù del Cenone di Capodanno a Firenze del 31 dicembre 2024
Prenotazione per minimo 2 persone.
Questo è il menù 2023. Il menù 2024 sarà disponibile a breve.
Per iniziare con le bollicine… e il Benvenuto dello Chef
Ostrica con Beurre noisette e perlage al Tartufo nero
Carpaccio di Ricciola, Ricotta di bufala con Scarola maritata
Gel di Teriyaki e crumble alle Olive nere di Gaeta
Lasagnetta al nero di Seppia con Baccalà mantecato
Pizzaiola, polvere di Capperi e Olio alle Erbe
Risotto mantecato Cacio&Pepe con ragù di Calamaro
Emulsione di Aneto e polvere di Limone
Trancio di Ombrina in crosta alle Erbe con Finocchio in doppia consistenza
Sughetto alla Livornese
Rocher alla Nocciola con cuore fondente all’Arancia
Il Panettone ed il Pandoro artigianali con salse calde in accompagnamento
Lenticchie e Cotechino
La regina delle festività natalizie, la Frutta secca
Sfogliatelle calde
Acqua minerale naturale e frizzante
Caffè espresso
Bevande incluse nella misura di:
un flûte di Prosecco di Valdobbiadene Doc Extra Dry
Valdo, Toscana
100% Glera
una Bottiglia di Trento Doc Perlè Brut millesimato 2017
Az. Ferrari, Trentino Alto Adige
100% Chardonnay
Ogni due persone
una bottiglia di Trento Doc Brut
Az. Pedrotti, Trentino Alto Adige
100% Chardonnay
Ogni due persone per il Brindisi di Mezzanotte
Un eccellente soggiorno
Al vostro arrivo, il concierge sarà a vostra completa disposizione per aiutarvi a organizzare un eccellente soggiorno e potrete contare sulla disponibilità di tutto lo Staff, il cui unico obiettivo sarà quello di rendere magica la vostra permanenza al Brunelleschi Hotel, e festeggiare assieme l’arrivo dell’anno nuovo.
Prenotate ora il vostro hotel per festeggiare a Firenze il Capodanno 2024!
Menù del Brunch del 1° Gennaio 2025
Prenotazione per minimo 2 persone.
Questo è il menù 2024. Il menù 2025 sarà disponibile a breve.
L’Angolo per chi ha riposato fino a tarda mattina
Le Uova strapazzate con Bacon e Salsiccia
Le Uova alla Benedict
Uova fritte con pomodoro e Formaggio
Salmone affumicato accompagnato da blinis e Panna acida
Pancakes con Cioccolato e Crema
L’Angolo delle mille calorie
Selezione di dolci mono porzione del nostro Pasticcere: mousse e semifreddi alla Frutta e al Cioccolato
Il Cioccolato al taglio: fondente, bianco e al latte
Pandoro e Panettone della tradizione con salse calde in accompagnamento
L’Angolo del Buongustaio
La treccia di Mozzarella di mucca con i Pomodori ramati
La Burrata di Andria con i Pomodorini del Vesuvio
Provolone fuso con Miele Millefiori
I Pecorini toscani con Marmellate e Noci
I salumi del norcino: Finocchiona, Soprassata e Salame
Le insalatine di campo: Lattuga, Insalata riccia rossa, Rucola
Le focacce: ripiena Cotto e Fontina, all’Olio extra vergine di Oliva, con lo Stracchino
La Farinella: tipica Insalata di Farro Toscana con Verdure di stagione e Olio alle Erbe
L’Angolo del Caldo Inverno
Zuppa di Fagioli Toscani all’Olio con i crostini di Pane
Ribollita toscana
La pappa al Pomodoro
I tortellini in brodo di Cappone profumato alle Arance
Gnocchi di Patate al Pomodoro e Mozzarella
Costine di Maiale arrosto in style “BBQ”
“Porchetta” di Salmone con sala allo Yogurt
Purea di Patate mantecate al Burro di Nocciola
Lenticchie benaugurali con il Cotechino
Hummus “Toscano” di Ceci rosa e crudité dell’Orto
L’Angolo energetico e salutista
Tagliata di Frutta fresca di stagione
Smoothie di Yogurt e Alga Spirulina “Becagli”
Centrifugato di Arancia, Carota e Finocchio
Centrifugato di Ananas, Sedano e Mirtillo
La Frutta secca delle Festività
Acqua minerale naturale e frizzante
Caffè espresso
Vini in abbinamento:
Prosecco di Valdobbiadene Doc Extra Dry
Valdo, Veneto
100% Glera
Vermentino I.G.T. 2022
Cantina Casalvento, Toscana
100% Vermentino
Chianti D.O.C.G. 2021
Cantina Casalvento, Toscana
80% Sangiovese, 8% Canaiolo, 7% Merlot, 5% Malvasia
Se non pernotti in hotel
Se non pernotti in hotel ma sei alla ricerca di un ristorante aperto a Natale e Capodanno a Firenze, ti invitiamo a scoprire le nostre proposte gastronomiche ideate tutte dallo Chef Rocco De Santis e dal suo team stellato disponibili al Ristorante Santa Elisabetta 2 Stelle Michelin e nei saloni ristorante del Brunelleschi Hotel. Ti aspetta un ricco programma di eventi: cena della Vigilia di Natale, pranzo di Natale, cenone di Capodanno a Firenze, brunch del 1° gennaio. Si consiglia la prenotazione con ampio anticipo.
Per un romantico Capodanno
Capodanno a Firenze in coppia
Trascorrete il Capodanno a Firenze in coppia, per regalari un’esperienza esclusiva e indimenticabile. Il nostro romantico hotel a Firenze è da sempre meta preferita dagli innamorati provenienti da ogni parte del mondo. Tutte le nostre camere e suite disponibili per gli ultimi giorni dell’anno e per il Capodanno sono dotate di letto matrimoniale. Molte tipologie offrono un’affascinante vista sulla Cupola del Brunelleschi e sui monumenti simbolo della città. La camera Deluxe Executive Panoram e la Pagliazza Tower Suite dispongono di un originale letto matrimoniale rotondo, perfetto per caldi abbracci e molte altre tipologie propongono letto a baldacchino o vasca idromassaggio. I nostri accoglienti ristoranti vi aspettano per uno strepitoso cenone di San Silvestro, ideato dallo Chef stellato Rocco De Santis e dal Restaurant Manager Alessandro Fè. Il risveglio nel primo giorno dell’anno non potrebbe essere più piacevole con la nostra ricca prima colazione e l’invitante e tradizionale brunch del 1° Gennaio.
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