Cena Halloween Firenze centro storico
Cercate un’atmosfera magica per la cena di Halloween a Firenze, nella sera del 31 ottobre? L’Osteria della Pagliazza è la location ideale perchè situata nell’antica torre bizantina della Pagliazza, uno degli edifici storici più antichi della città. Regalatevi il piacere sublime di una cena degustazione a Firenze con il menù dello chef Rocco De Santis e gli abbinamenti enologici del nostro maitre.
Ecco il menù proposto il 31 ottobre 2018. il menù 2019 sarà disponibile all’avvicinarsi della data dell’evento:
Per iniziare con bollicine…..
Prosecco Valdo Doc Extra dry 100% Glera
Piccoli morsi dello Chef
Menù degustazione
Polpo croccante, soffice di Ricotta di Bufala con crema di Zucca
Ravioli in farcia di Cacio e Pepe
Ragù di Funghi con salsa al Cavolo nero
Sella di Maialino, Nocciole, Broccoli e gel di Arancia
Sottobosco: la mousse alla Nocciola, il cremoso al Caramello
Il sorbetto al Mango e terra al Cioccolato
Saranno serviti in abbinamento i vini:
Prosecco Valdo Doc Extra dry
100% Glera
Chianti DOCG, Toscana 2017
Azienda Agricola Casalvento
80% Sangiovese, 8% Canaiolo, 5% Malvasia, 7% Merlot
Acqua minerale naturale e frizzante
Caffè
€ 54,00 a persona inclusi i vini
Per maggiori informazioni sulla cena di Halloween a Firenze del 31 ottobre:
tel. +39.055.27370 email: info@hotelbrunelleschi.it
