Pranzo di Natale a Firenze

Godetevi il pranzo di Natale a Firenze nella favolosa cornice dei Saloni delle Feste dell’Hotel Brunelleschi, martedì 25 dicembre 2018 a partire dalle ore 12.30. Lo chef Rocco De Santis realizzerà un gustoso menù con nuove specialità in abbinamento ai migliori vini selezionati dal nostro maitre Domenico Napolitano. Si consiglia la prenotazione in anticipo al telefono allo 055.27370 o via email a info@hotelbrunelleschi.it.

Siete in cerca di un hotel per Natale a Firenze? Trascorrete un magico soggiorno all’Hotel Brunelleschi con un’ampia scelta di camere e suite e godetevi il pranzo negli storici ambienti del nostro storico edificio completamente ristrutturato.

Menu ristorante per il Pranzo di Natale

Ecco la gustosa proposta:

Per iniziare con bollicine e il Benvenuto dello Chef…

Prosecco Valdo Doc Extra dry
100% Glera

Menù

Terrina di fegatino di Pollo
Gel al Vin Santo, Pan brioche e agrodolce di Cipolla rossa

Bottoni ripieni di Cappone e Patate
Spuma di parmigiano 36 mesi con ristretto al Timo

Pavé di Vitello, vellutata di Zucca
Indivia in agrodolce con composta di Agrumi invernali

Cremoso alle clementine su biscotto alle Nocciole
Salsa ai frutti rossi caramellati

Pandoro e Panettone della tradizione, salse calde in accompagnamento

Saranno serviti in abbinamento i vini:

Rosso di Montepulciano DOC 2017
Azienda Agricola Salcheto
85% Sangiovese 85%, 8% Canaiolo, 7% Merlot

Chianti Classico DOCG 2015
Podere Poggio Scalette
100% Sangiovese

Moscato d’Asti DOCG 2017
Azienda Agricola Prunotto
100% Moscato di Canelli

Acqua minerale naturale e frizzante
Caffè

€uro 69,00 a persona inclusi i vini

Per informazioni e prenotazioni per il pranzo di Natale a Firenze: tel. +39.055.27370 – email: info@hotelbrunelleschi.it

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