Ristorante toscano con menu tradizionale di Natale

Godetevi il pranzo di Natale a Firenze nella favolosa cornice del ristorante al piano terra del Brunelleschi Hotel nella Torre Bizantina della Pagliazza, venerdì 25 dicembre 2020 a partire dalle ore 12.30. Lo Chef Rocco De Santis realizzerà un gustoso menù con nuove specialità in abbinamento ai migliori vini selezionati dal nostro Sommelier. Si consiglia la prenotazione in anticipo al telefono allo 055.27370 o via email a info@hotelbrunelleschi.it.

Siete in cerca di un hotel per Natale a Firenze? Trascorrete un magico soggiorno al Brunelleschi Hotel con un’ampia scelta di camere e suite e godetevi il pranzo negli eleganti ambienti del nostro storico edificio completamente ristrutturato.

Menu ristorante per il Pranzo di Natale

Ecco la gustosa proposta:

Il menù 2020 sarà presto disponibile, questo riportato è stato offerto agli Ospiti che ci hanno scelto lo scorso anno.

Per iniziare con bollicine… e il Benvenuto dello Chef
Prosecco Valdo Doc Extra dry
100% Glera

Menù

Medaglione di Vitello brasato su Polenta bianca
Riduzione al Ginepro e Pop corn

Cannellone ripieno con stracotto di Manzo e Provola affumicata
Besciamella alle Erbette e Finocchiona croccante

Sella di Maialino da latte arrosto su panaché di Broccoli, Acciughe e Limone
Indivia all’agro dolce

Sfera al Cioccolato bianco e Arancia
Cuore di Cioccolato fondente e salsa al Caramello

Frutta secca della tradizione

Pandoro e Panettone artigianali con salse calde in accompagnamento

Saranno serviti in abbinamento i vini:

Prosecco Valdo Doc Extra dry
100% Glera

Barbera d’Alba DOC 2018
Vigneto Pugnane M. Marengo
100% Barbera

Cabernet Sauvignon DOC 2017 Alto Adige
Azienda Agricola Hofstatter
100% Cabernet Sauvignon

Moscato d’Asti DOCG 2019
Azienda Agricola Prunotto
100% Moscato di Canelli

Acqua minerale naturale e frizzante
Caffè

€uro 79,00 a persona inclusi i vini

Per informazioni e prenotazioni per il pranzo di Natale a Firenze: tel. +39.055.27370 – email: info@hotelbrunelleschi.it

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