Osteria della Pagliazza - Dehors
Ristorante Santa Elisabetta

Cena di Ferragosto a Firenze nel cuore del centro storico

Cena di Ferragosto a Firenze in un ristorante nel centro storico della città? Scoprite la location esclusiva dell’Hotel Brunelleschi, nel dehors di piazza Santa Elisabetta, a pochi metri dal Duomo e da piazza della Signoria. Mercoledì 15 agosto 2018 lo chef Rocco De Santis e il nostro maitre propongono un gustoso buffet per questo speciale evento in uno dei più accoglienti ristoranti aperti a Ferragosto a Firenze: l’Osteria della Pagliazza.

Cena Ferragosto FirenzeQuesto è il menù del buffet 2017. Il menù del buffet 2018 sarà disponibile qualche settimana prima della data dell’evento.

Per iniziare con bollicine..

Insalata di Polpo, Patate allo Zafferano e Olive di Gaeta
Caprese con Bufala e Pomodoro
Tagliere di Salumi e Formaggi Toscani
Treccione di Bufala
Tataki di Salmone, Insalatina di Rucola e dressing all’Arancia
Tonno Tonnato
Insalata di Quinoa con Verdure croccanti

***

Ravioli di Pappa al Pomodoro con Gamberetti e Pesto di Basilico
Crudaiola di pasta di Gragnano, Mozzarella, Basilico e Limone
Sartù di riso

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Vitello tonnato
Roastbeef con rostì di Patate
Trancio di pescato del giorno con Melanzane al funghetto
Selezione di Verdura alla griglia e marinate

***

Tagliata di frutta fresca
Selezione di mousse: Pistacchio, Nocciola, Mandorla…
Crostatine di frutta fresca

 

Saranno serviti in abbinamento i vini:

Prosecco Valdo  Doc Extra dry
100% Glera

Roycello Fiano, Tormaresca Salento I.G.T. 2016
100% Fiano delle Puglie

Grillesino Battiferro, Morellino di Scansano DOCG 2016
90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon

Acqua minerale naturale e con gas , Caffé

€uro 54,00 a persona bevande incluse

Per informazioni e prenotazioni della cena di Ferragosto a Firenze: tel. +39.055.27370 – email: info@hotelbrunelleschi.it

La cena è anche per il pubblico esterno che non pernotta in hotel.

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  • Pagamento in Hotel
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