Un’idea originale per un romantico San Valentino a Firenze: cena a lume di candela nella magica cornice del Brunelleschi Hotel, nel cuore del centro storico. Vi proponiamo una cena indimenticabile in un ambiente intimo ed accogliente, con un gustoso menù pensato per l’occasione dallo chef Rocco De Santis.
L’appuntamento da non perdere è per la sera di Martedì 14 Febbraio 2023 a partire dalle ore 19.30.
I tavoli saranno allestiti in diverse sale: Sala Stemma, Sala Liberty, Arco, Osteria Pagliazza.
La cena romantica di San Valentino nel nostro ristorante in centro storico è un’ottima occasione per provare gli innovativi piatti del team del giovane e talentuoso Chef Rocco De Santis, in un’atmosfera di indiscusso fascino come l’edificio del Brunelleschi Hotel. Gli abbinamenti enologico sono stati accuratamente selezioni dal nostro sommelier.
La cena sarà servita nell’accogliente ristorante del Brunelleschi Hotel, illuminato a lume di candela per l’occasione. In caso di intolleranze o allergie alimentari, siamo a vostra completa disposizione per portate alternative.
Si consiglia la prenotazione anticipata a causa del numero limitato di posti disponibili.
L’evento è aperto anche al pubblico esterno che non pernotta in hotel.
Il Brunelleschi Hotel è raggiungibile a piedi nel cuore del centro storico. Se arrivate in auto, potrete chiedere informazioni al momento della prenotazione per indicazioni sui parcheggi e garage più vicini.
Menu di San Valentino: Degustazione proposta dal Ristorante
Prenotazione per minimo 2 persone.
99 euro a persona, vini inclusi.
Ecco il gustoso menù della cena di San Valentino a Firenze di Martedì 14 febbraio 2023.
Per iniziare con le bollicine…
Prosecco Valdo Doc Extra dry 100% Glera
Tartelletta con Salmone marinato, perlage di Tartufo nero e soffice di Broccoli
Polpo croccante, mousse di Mozzarella di bufala “Barlotti”
Pesto di Basilico e zuppetta di Olive verdi di Nocellara
Lasagnetta di Ricotta e Limone, Bietola
Frutti di mare all’inzimino
Ombrina arrosto, Carciofo gratinato alle erbe
Crema di cime di Rapa con ristretto alla livornese
Bavarese al Prosecco con cuore ai Frutti rossi
Frolla Nocciola e Amarena con salsa al Cioccolato
Acqua minerale naturale e frizzante
Caffè espresso e petit fours
Vini in abbinamento:
Prosecco D.O.C., s.a.
Valdo
100% Glera
Gewürztraminer D.o.c. 2021
cantina Terlan, Alto Adige
100% Gewürztraminer
Terlaner Cuvée D.o.c. 2021
cantina Terlan, Alto Adige
60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc
Informazioni e prenotazioni anche a info@hotelbrunelleschi.it o al telefono allo 055.27370.
Animali non ammessi.
