L’appuntamento da non perdere è per la sera di Martedì 14 Febbraio 2023 a partire dalle ore 19.30 o in alternativa Sabato 11 Febbraio 2023.
La cena sarà servita nell’accogliente ristorante del Brunelleschi Hotel, illuminato a lume di candela per l’occasione.In caso di intolleranze o allergie alimentari, siamo a vostra completa disposizione per portate alternative.
Il Brunelleschi Hotel è raggiungibile a piedi nel cuore del centro storico. Se arrivate in auto, potrete chiedere informazioni al momento della prenotazione per indicazioni sui parcheggi e garage più vicini.
Menu di San Valentino: Degustazione proposta dal Ristorante
Ecco il gustoso menù della cena di San Valentino a Firenze di Lunedì 14 febbraio 2022. Il menù 2023 sarà disponibile a breve.
Per iniziare con bollicine…
Prosecco Valdo Doc Extra dry
100% Glera
Carpaccio di Palamita, purea di Arance sanguinelle e foglie di Maggiorana
Mosaico di Salmone selvaggio, soffice di Barbabietola
Caprino del Mugello, perle di Tartufo nero ed Erbe di campo
Fagottino ripieno di Carciofi violetti e Ricotta di pecora alla Mentuccia
Salsa di impepata di Cozze e Aneto
Filetto di Branzino arrostito con Indivia alla Vaniglia
Zuppetta di Olive verdi
Sfera al Caramello con cuore morbido di Mango e Passion fruit
su biscotto allo Zenzero e Cannella, salsa al Cacao
Caffè espresso e petit four
Acqua minerale naturale e frizzante
Vini in abbinamento:
Prosecco D.o.c., s.a., Valdo, 100% Glera
Podere Sassaie I.g.t., 2016, Petreto, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Semillon
Soave Classico D.o.c., PieroPan, 100% Garganega
Quale momento migliore per una sorpresa speciale nel giorno dedicato agli innamorati?
Abbiamo elaborato un menù per Sabato 11 Febbraio 2023, aspettando San Valentino! La location è l’incantevole ristorante dell’hotel con set up romantico. Ecco la proposta menù di terra:
Il menù 2023 sarà disponibile a breve.
Cena romantica al ristorante in centro
La cena romantica di San Valentino nel nostro ristorante in centro storico è un’ottima occasione per provare gli innovativi piatti del team del giovane e talentuoso Chef Rocco De Santis, in un’atmosfera di indiscusso fascino come l’edificio del Brunelleschi Hotel. Gli abbinamenti enologico sono stati accuratamente selezioni dal nostro sommelier.
