Menù Degustazione Firenze

Menù degustazione nel Ristorante Gourmet Santa Elisabetta a Firenze

Il Ristorante Santa Elisabetta a Firenze si arricchisce di ben tre menù degustazione elaborati dallo chef Rocco De Santis.

Il Santa Elisabetta è un ristorante a Firenze centro storico che si trova nella location esclusiva della torre bizantina della Pagliazza. Al primo piano di uno degli edifici storici più antichi della città scoprirete un ambiente intimo ed accogliente composto da soli sette tavoli. Si consiglia la prenotazione al telefono allo 055.27370 o direttamente online.

Speciale estate: solo a cena tavoli all’aperto in piazza Santa Elisabetta.

Ristorante Firenze

I menù gourmet sono disponibili dal martedì al sabato a pranzo e a cena dalle ore 19.30 alle ore 22.30 (eccetto nei giorni di eventi enogastronomici con menù speciali).

Disponibili sia a pranzo che a cena:

“Tracce di innovazioni” prevede 5 portate: menu (.pdf)          

La seconda proposta “In-Contaminazioni” è a 7 portate: menu (.pdf) 

Il terzo menù è Chef Experience con 9 portate.

Sono disponibili solo a pranzo:

“Percorsi” da 3 portate a 89,00 euro a persona, acqua e caffé inclusi,
“Carte Blanche” da 3 portate a scelta dello Chef a 74 euro a persona, acqua e caffè inclusi.

Il menù degustazione “Percorsi” prevede:

La Ricciola
Ricciola affumicata, salsa Bernese, gel di Limone
& consommè ghiacciato di Anguria

I Bottoni
Bottoni di Pasta cotta fondenti in farcia di Provola
Bietola e guazzetto di “inzimino”

Girami in Su
Caffè, Crema al Mascarpone , Gelato alla Liquirizia

Per informazioni e prenotazioni:
tel. 055.27370 – email: info@hotelbrunelleschi.it

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