Cenone Capodanno Firenze in un ristorante nel centro storico

Un lussuoso ed esclusivo appuntamento nel cuore di Firenze con il cenone di Capodanno al Ristorante Santa Elisabetta: scoprite la proposta gourmet dello chef Giuseppe Bonadonna in questa versione Luxury del menù di sabato 31 dicembre 2016 che sarà servita a soli sette tavoli nella cornice della storica torre della Pagliazza. Gli abbinamenti enologici sono curati del maitre Alessandro Recupero.

Rosa di storione e tonno affumicati in casa
Bocciolo di caviale “Beluga”, Sfoglia di pomodoro e lime essiccato

Tartare di gamberi rossi di Sicilia croccanti
Gelato di carciofi e chips di amaranto, Riduzione di grappa invecchiata del “Berta”

Doppio raviolo nero farcito di burrata e ricci di mare
Crema di lenticchie affumicate, Schiuma di acqua di mare

Catalana di astice ed aragosta al vapore d’infuso al tamarindo
Gelée di frutta esotica e verdure fresche, Gelato di maionese al corallo

Sorbetto al Kir Royal

Soufflé di ricotta e cachi
Gelato al croccantino, crema di nocciole I.G.P. Piemonte

Il Panettone ed il Pandoro della tradizione con la crema e la cioccolata calda

La regina delle festività natalizie: la frutta secca

Piccole tentazioni

Acqua minerale con gas e senza gas
Caffè

Alla mezzanotte ogni tavolo riceverà, per il brindisi,
una bottiglia ogni 2 persone di ‘Blason Rosé’ – Perrier Jouët

cenone capodanno firenze

 

 

 

Richiesta prenotazione per minimo 2 persone
Costo: 364.00 € a persona, bevande incluse nella misura di:
un flûte di benvenuto ‘Belle Epoque’ – Perrier Jouët
una bottiglia di ‘Grand Brut’ – Perrier Jouët ogni due persone
un calice di Sauternes – Château Delmond con il dessert
una bottiglia di ‘Blason Rosé’ Perrier Jouët per il Brindisi di Mezzanotte ogni due persone

Informazioni e prenotazioni cenone Capodanno Firenze:
tel. +39.055.27370 – email:info@hotelbrunelleschi.it

cenone capodanno firenze

 

 

Oppure inviare una richiesta compilando i campi seguenti:

[]
1 Step 1
Nome
Cognome
Telefono
Richiesta
0 /
Previous
Next

Vuoi prenotare una camera?

[]
1 Step 1
ARRIVO
PARTENZA

it

Previous
Next

La nostra migliore tariffa. Garantita.

4 buoni motivi per prenotare subito

  • Wi-Fi Gratis
  • Colazione inclusa
  • Pagamento in Hotel
  • Cancellazione gratuita