Sabato sera? Cenare in una torre bizantina nel centro storico di Firenze
Avete mai pensato di cenare in un’antica torre bizantina a Firenze? Il Ristorante Santa Elisabetta vi farà vivere un’incredibile esperienza nel cuore del centro storico, al primo piano della bizantina torre della Pagliazza, la più antica costruzione ancora in piedi nel centro storico di Firenze, iscritta anche nel registro degli edifici storici fiorentini. Nel XII secolo era utilizzata come prigione femminile, da qui il nome “Pagliazza” che deriva proprio dai giacigli di paglia destinati alle carcerate. É proprio qui che vi invitiamo a gustare il menu degustazione dello chef Rocco de Santis realizzato in collaborazione con l’azienda agricola Ca’ del Bosco sabato 11 e 25 novembre 2017. Menù disponibile in anteprima anche venerdì 10 e 24 novembre.
Ecco la gustosa proposta:
Per iniziare con bollicine…..
Franciacorta Brut Blanc de Blancs
85% Chardonnay 15% Pinot Bianco
Vitello Tonnato
Il menù degustazione
Anatra con Funghi Porcini, Chutney di Mela e Tartufo
Fagottini in farcia di Lampredotto, Salsa Verde e Gel di Limone
Maialino da Latte cotto dolcemente, Zucca, Funghi Porcini e Camomilla
Semifreddo al Limone, Caffè e Olio Extravergine
Saranno serviti in abbinamento i vini dell’azienda agricola Ca’ del Bosco selezionati dal maitre Domenico Napolitano:
Pinèro 2009 I.G.T.
100% Pinot Nero
Carmenero 2010 I.G.T.
100% Carmènére
Maurizio Zanella 2007 Rosso del Sebino I.G.T.
50% Cabernet Sauvignon – 25% Merlot – 25% Cabernet Franc
Acqua minerale naturale e frizzante
Caffè
€uro 99 a persona inclusi i vini
Informazioni e prenotazioni per cenare in una torre a Firenze al Ristorante Santa Elisabetta, ristorante di cucina gourmet nel centro storico di Firenze:
tel. +39.055.27370 – email: info@hotelbrunelleschi.it
piazza Santa Elisabetta, 3 – primo piano Hotel Brunelleschi
Ogni sabato sera vi aspettiamo con nuovi appuntamenti enogastronomici, sempre in collaborazione con le migliori aziende vinicole italiane ed internazionali. Continuate a seguirci. Gli aggiornamenti sono sempre disponibili su questo magazine alla sezione “Dove mangiare”.
Vi aspettiamo per cenare in una torre a Firenze al Ristorante Santa Elisabetta!
