Godetevi il lusso di cenare a Firenze con lo Champagne Perrier-Jouët al Ristorante Santa Elisabetta in un’intima sala di soli sette tavoli situata nella torre medievale della Pagliazza, al primo piano dell’hotel Brunelleschi, nel cuore della città, a pochi passi dalla Fortezza da Basso, dal Duomo e da piazza della Signoria.
Vi aspettiamo per una prestigiosa cena per la sera di sabato 20 e 27 settembre a partire dalle ore 19.30: protagonista assoluto lo Champagne della Maison Perrier-Jouët.
Il menù dello chef Simone Bertaccini e gli abbinamenti enologici del maitre Alessandro Recupero.
Ostrica e granita di lime
Il menù degustazione
Carpaccio di scampi al coriandolo
Verdure babies marinate
Tagliolini di pasta all’uovo mantecati
Gamberi rossi e pomodori datterini
Trancio di rombo agli agrumi
Caponata di verdure
Fondente alla mandorla gelato al fior di latte, salsa al Rhum
Saranno serviti in abbinamento:
Blason Rosé
Gran Brut
Muffato della Sala (prodotto con uve botritizzate)
Acqua minerale con e senza gas. Caffè.
Prezzo: 94,00 euro a persona, inclusi i vini nella quantità di una flûte per il Blason Rosé, n. 3 flûtes del Gran Brut e di un bicchiere per il Muffato della Sala.
Per informazioni e prenotazioni: tel. +39.055.2737607 oppure +39.055.27370
email: eventi@hotelbrunelleschi.it
Ristorante Santa Elisabetta – Hotel Brunelleschi – piazza Santa Elisabetta (nei pressi di via de’ Calzaiuoli) – Firenze
