Scoprite il menù della cena degustazione nella torre della Pagliazza a Firenze
Vi invitiamo per una cena degustazione nella torre della Pagliazza, al Ristorante Santa Elisabetta, al primo piano dell’Hotel Brunelleschi.
Vi aspettiamo sabato 10 e 24 febbraio 2018 con una proposta menù di carne.
Disponibile in anteprima anche venerdì 9 e 23 febbraio.
Si consiglia la prenotazione allo 055 27370. Posti limitati. Solo sette tavoli.
Il menù dello chef Rocco de Santis e del maitre Domenico Napolitano:
Per iniziare con bollicine…
Franciacorta Brut Blanc de Blancs Marchese Antinori – Tenuta Montenisa
85% Chardonnay 15% Pinot Bianco
Piccoli morsi dello Chef
Menù degustazione
Carpaccio di Manzo Marinato, Caprino, Capperi e Tartufo
Cannoncino, Salvia, Quaglia e Parmigiano
Maialino da Latte, Broccoli, Acciuga e Carciofi
Cremino al Cioccolato, The Matcha e Sorbetto Arancia e Pepi
Acqua minerale naturale e frizzante
Caffè
Chianti Classico Badia a Passignano Riserva – DOCG 2010
Az. Agr. Antinori – Tenuta Badia a Passignano
100% Sangiovese
Pinot Nero Castello della Sala – IGT 2010
Az. Agr. Antinori – Castello della Sala
100% Pinot Nero
Aleatico – IGT S.A.
Az. Agr. Antinori – Tenuta Aldobrandesca
Aleatico
Prenotate ora la vostra cena degustazione nella torre della Pagliazza a Firenze
Il costo della cena degustazione è di € 99,00 per persona, bevande incluse.
Per informazioni e prenotazioni: tel. +39.055.27370 – email: info@hotelbrunelleschi.it
I posti a disposizione sono limitati. Il Ristorante Santa Elisabetta dispone di un’atmosfera intima ed esclusiva di soli sette tavoli.
La torre della Pagliazza ha una storia antica ed affascinante. Chiedete al concierge dell’Hotel Brunelleschi di accompagnarvi in una visita privata nei sottorranei della torre, dove potrete scoprire un calidarium risalente all’epoca romana e il Museo della Pagliazza che raccoglie reperti rinvenuti durante le ristrutturazioni, tra cui una collezione di ceramiche di Montelupo.
Vi aspettiamo per la cena degustazione nella torre della Pagliazza a Firenze!
