Imperdibile appuntamento del weekend dell’8 dicembre al Ristorante Santa Elisabetta a Firenze con il menù dello Chef Rocco de Santis elaborato con il Restaurant Manager Domenico Napolitano ed i vini della Fattoria Selvapiana. Il menù è disponibile in anteprima anche venerdì 7 dicembre. Si consiglia la prenotazione a causa del numero limitato di tavoli: 7 esclusivi tavoli al primo piano della torre bizantina della Pagliazza, all’interno dell’Hotel Brunelleschi. Prenotazione online in maniera veloce e sicura con conferma immediata oppure al telefono allo 055.27370 o via email a info@hotelbrunelleschi.it.
Durante le serate con menù speciali è sempre disponibile il menù alla carta e un menù con proposte vegane e vegetariane, oltre alla massima attenzione a tutte le allergie ed intolleranze alimentari.
Il menù dell’8 dicembre al Ristorante Santa Elisabetta a Firenze
Per iniziare con bollicine…
Franciacorta Brut Blanc de Blancs Marchese Antinori – Tenuta Montenisa
85% Chardonnay – 15% Pinot Bianco
Piccoli morsi dello Chef
Menù degustazione
Tartare di manzo, Tuorlo d’uovo al Tartufo e Nocciole
Raviolo Cacio e Pepe, Broccoletti e Stracotto di Agnello
Maialino, Zucca, Cicoria con Salsa al profumo di Mare
Cremino al Cioccolato, The Matcha e Sorbetto ai Pepi
Vini Fattoria Selvapiana in abbinamento:
Chianti Rùfina D.O.C.G. 2016
Fattoria Selvapiana
Sangiovese, altri Uvaggi complementari
Chianti Rùfina Riserva Vigneto Bucerchiale D.O.C.G.2013
Fattoria Selvapiana
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Fornace I.G.T. 2013
Fattoria Selvapiana
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Blanc
Acqua minerale naturale e frizzante
Caffè
€ 94 a persona inclusi i vini
Sconto speciale del 5% solo per prenotazioni online dal nostro sito ufficiale
Siamo in piazza Santa Elisabetta, 3 a Firenze.
Il Santa Elisabetta è segnalato nella Guida Michelin 2019, ha ricevuto “due forchette” con votazione 80/100 nella Guida dei Ristoranti d’Italia 2019 di Gambero Rosso e “un cappello” nella Guida gourmet de L’Espresso 2018.
