Godetevi la cena 8 dicembre a Firenze per festeggiare ufficialmente l’inizio della stagione natalizia e di un lungo ponte di vacanza nel cuore del centro storico. All’Osteria Pagliazza vi aspetta il delizioso menù gourmet dell’executive chef Rocco de Santis i cui piatti saranno proposti in abbinamento ad una selezione di ottimi vini. La location poi è unica e speciale: la torre bizantina della Pagliazza, un ambiente intimo ed accogliente nel cuore del centro storico.
Cena gourmet per la sera dell’Immacolata nel ristorante della Torre della Pagliazza a Firenze centro storico
Torre della Pagliazza
Scoprite la proposta menù di sabato 8 dicembre 2018:
Per iniziare con le bollicine… e il benvenuto dello Chef
Prosecco Valdo Doc Extra dry 100% Glera
Menù degustazione
Tartare di Fassona, Caprino
Mela Annurca e crumble al Finocchietto
Ravioli di pasta all’Uovo in farcia di Funghi Porcini
Emulsione di Burrata e salsa di Broccoli di Natale
Cosciotto di Agnello glassato, Cremoso alle Castagne
Chutney di Mandarino e tortino di Broccoli
Lingotto alle Caldarroste, cremoso all’Olio extra vergine di Oliva
Zuppetta di Arancia
Saranno serviti in abbinamento i vini:
Chianti Rufina DOCG 2016
Fattoria Selvapiana
95% Sangiovese, 5% Canaiolo, Colorino e Malvasia Nera
Chianti Classico Riserva DOCG 2014 Il Grigio
Azienda Agricola San Felice
80% Sangiovese, 20% Ciliegiolo e Malvasia Nera
Acqua minerale naturale e frizzante
Caffè
€uro 64,00 a persona inclusi i vini
Per informazioni ulteriori sulla cena 8 dicembre a Firenze:
tel. 055.27370 – email: info@hotelbrunelleschi.it
Si consiglia la prenotazione.
L’Osteria Pagliazza è situata all’interno dell’Hotel Brunelleschi ma è aperto anche al pubblico esterno che non pernotta in hotel. Se arrivate in auto, vi ricordiamo che ci troviamo in una zona a traffico limitato. Contattateci per avere informazioni sui garage convenzionati ai recapiti sopra indicati.