Mangiare a Firenze

Bistecca alla fiorentina, la più famosa al mondo

1 Giugno 2010
bistecca alla fiorentina

Toscana e Firenze in particolare sono famose per la loro cucina e sicuramente per la Bistecca alla Fiorentina, che è annoverata di certo tra i piatti più famosi.

Stiamo parlando di questo trancio di carne così deliziosamente saporito, che si ricava da una specifica razza di bovini Toscana, il manzo della Chianina Bianca. Probabilmente è la bistecca più famosa al mondo, primato che forse condivide con la giapponese Kobe.

Potete assaggiare una Bistecca alla Fiorentina, autentico orgoglio nazionale, nei ristoranti e nelle bracerie suggeriti dai concierge del Brunelleschi Hotel a Firenze, dove i migliori chef della città cucinano piatti delle tradizione toscana, usando prodotti di stagione.

La tua Bistecca alla Fiorentina è già sulla griglia…

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