Ristorante Santa Elisabetta

Ristorante a Firenze per sabato sera nel cuore del centro storico

Cercate un ristorante a Firenze per sabato sera? Il 23 e 30 aprile 2016 al Ristorante Santa Elisabetta situato nella piazzetta omonima nel cuore del centro storico scoprirete due esclusivi appuntamenti con Il cuore del gusto nel cuore di Firenze a partire dalle 19.30 con il menù dello chef Giuseppe Bonadonna e gli abbinamenti enologici del maitre Alessandro Recupero in un’atmosfera intima composta da soli sette tavoli.

tormarescaEcco la gustosa proposta:

Per iniziare con bollicine…
Prosecco Valdo Extra dry  D.O.C.
100% Glera
Lo scampo come piace a Beppe

Menù degustazione

Soufflè di mais
Ganache di foie gras

Risotto mantecato con ricci di mare
Schiuma di bisque di crostacei

Trancio di rombo in crosta di nocciole
Millefoglie di patate, prosciutto e cipolla rossa di Certaldo

Tortina di cioccolato e pera
Salsa alla cannella

Saranno serviti in abbinamento i vini dell’azienda agricola Tormaresca:

Chardonnay I.G.T. Puglia, 2014
100% Chardonnay

Roycello Fiano Salento I.G.T., 2014
Fiano proveniente dalla tenuta Màime a S. Pietro Vernotico

Pietrabianca Castel del Monte D.O.C. BIO, 2013
100% Chardonnay

Muffato della Sala – Castello della Sala – Umbria
60%Sauvignon Blanc-40% Grechetto Traminer e Riesling

 

Acqua minerale con e senza gas
Caffè

€ 84,00 a persona, vini inclusi

Informazioni e prenotazioni del ristorante a Firenze per sabato sera:
tel. +39.055.27370 – email: info@hotelbrunelleschi.it

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