Menù degustazione a Firenze, piatti toscani e cucina creativa

Giuseppe Bonadonna, chef del Santa Elisabetta, propone un menù degustazione a Firenze capace di armonizzare la tradizione di questa terra con intuizioni di culinaria internazionale. Arte ed estro creativo si fondono a creare un esclusivo menù a Firenze, deliziate il palato e godete dell’atmosfera affascinante per un’eccellente degustazione nel centro storico.

Vi presentiamo un menù degustazione a Firenze ricco di prelibatezze, in grado di farvi provare nuove e suadenti sensazioni. Visitare questa città significa anche sorseggiare un pregiato bicchiere e accompagnarlo a reali capolavori culinari.

Per iniziare…
Le fantasie dello chef

Menù degustazione

Carpaccio di vitello, vinaigrette alla vaniglia
e germogli di shiso

Spaghetti di grano duro con ragù di carni bianche
spugnole e chips di parmigiano

Pavè di manzo con verza croccante
ciliegini semisecchi, mele caramellate
e riduzione di vino Porto

Tris di cioccolato
Salsa di passion fruit e rosmarino cristallizzato

Bevande incluse nel prezzo del menù nella misura di:
Acqua minerale naturale e frizzante
un flûte di benvenuto Prosecco Doc Col De’ Salici
Nobile di Montepulciano Docg 2012 Az. Agr. La Braccesca
una bottiglia ogni due persone
Caffè Espresso

Costo: 69,00 € a persona, bevande incluse

Dalle ore 19.30. La prenotazione è gradita:
tel. +39.055.27370 email: info@hotelbrunelleschi.it

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