Menù degustazione Firenze

Menù degustazione a Firenze, piatti toscani e cucina creativa

Giuseppe Bonadonna, chef del Santa Elisabetta, propone un menù degustazione a Firenze capace di armonizzare la tradizione di questa terra con intuizioni di culinaria internazionale. Arte ed estro creativo si fondono a creare un esclusivo menù a Firenze, deliziate il palato e godete dell'atmosfera affascinante per un'eccellente degustazione nel centro storico.

Vi presentiamo un menù degustazione a Firenze ricco di prelibatezze, in grado di farvi provare nuove e suadenti sensazioni. Visitare questa città significa anche sorseggiare un pregiato bicchiere e accompagnarlo a reali capolavori culinari.

Per iniziare…
Battuta di fassona Piemontese
Tartufo scorzone, spuma di Bernese


Plin dei tre arrosti…
Manzo, vitella e coniglio
Mantecati nella sua salsa

Pancia di vitello cotto a bassa temperatura
Caponata di verdure e crema di ceci

Tris di cioccolato
Salsa di passion fruit e rosmarino cristallizzato


Bevande incluse nel prezzo del menù nella misura di:
Acqua minerale naturale e frizzante
un flûte di benvenuto Prosecco Doc Col De’ Salici
Nobile di Montepulciano Docg 2012, Az. Agr. La Braccesca
una bottiglia ogni due persone
Caffè Espresso

Costo: 69,00 € a persona, bevande incluse

Dalle ore 19.30. La prenotazione è gradita:
tel. +39.055.27370 email: info@hotelbrunelleschi.it