Menù degustazione Firenze

Menù degustazione a Firenze, piatti toscani e cucina creativa

Simone Bertaccini, chef del Santa Elisabetta,  propone un menù degustazione a Firenze capace di armonizzare la tradizione di questa terra con intuizioni di culinaria internazionale. Arte ed estro creativo si fondono a creare un esclusivo menù a Firenze, deliziate il palato e godete dell'atmosfera affascinante per un'eccellente degustazione nel centro storico.

Vi presentiamo un menù degustazione a Firenze ricco di prelibatezze, in grado di farvi provare nuove e suadenti sensazioni. Visitare questa città significa anche sorseggiare un pregiato bicchiere e accompagnarlo a reali capolavori culinari.

Per iniziare con bollicine…
Le fantasie dello Chef

La quaglia farcita alla toscana

La Carbonara pasta fresca al pepe, pecorino, uovo e guanciale

Carrè di maialino farcito di mortadella
Radicchio brasato al vino rosso
Patate al profumo di tartufo

Cioccolato… Mezza sfera di cioccolato fondente

Le frivolezze dello Chef


In abbinamento:
Prosecco di Valdobbiadene D.O.C. (flute di benvenuto)
Il Bruciato, Bolgheri Doc, Azienda Agricola Guado al Tasso (una bottiglia ogni due persone)

Acqua minerale, Caffè espresso

Costo: 69,00 € a persona, bevande incluse

Per informazioni e prenotazioni:
tel. +39.055.2737607 oppure +39.055.27370 - email: eventi@hotelbrunelleschi.it