Ferragosto a Firenze

Ferragosto a Firenze per una serata di gusto

Cercate un ristorante per trascorrere la sera di Ferragosto a Firenze? Vi proponiamo un'esclusiva location nel cuore del centro storico: piazza Sant'Elisabetta, un caratteristico angolino della città a due passi dal Duomo. Per l'occasione abbiamo pensato a un ricco buffet che sarà servito proprio nella piazzetta antistante l'hotel Brunelleschi a partire dalle ore 19.30 di sabato 15 agosto 2015. Ecco le proposte dello chef Giuseppe Bonadonna.

Panzanella di pane e verdure alla fiorentina
Insalata di pesci, crostacei e molluschi su letto di verdure

Selezione di pecorini toscani con mostarde
Prosciutto toscano e melone
Insalata caprese con mozzarella di bufala e pomodoro costoluto
Gamberetti in salsa rosa
Torta di verdure
Carpaccio di carne salada su letto di radicchio e scaglie di parmigiano

Insalata di pasta alla crudaiola, pomodoro, mozzarella e basilico
Pappa al pomodoro
Ravioli di pere e pecorini in salsa di noci

Vitello tonnato
Trancio di spada arrostito al salmoriglio

Verdure alla griglia
Patate alla ghiotta


Crostata di frutta fresca
Cantucci con gelato allo zabaione


Acqua minerale naturale e con gas
Caffè

Santa Cristina, Antinori I.G.T., Toscana
Santa Cristina, Antinori I.G.T. Bianco, Umbria

Il prezzo del menu di Ferragosto è di 59,00 euro a persona, bevande incluse.
Per info e prenotazioni: tel +39.055.27370 o email: info@hotelbrunelleschi.it.