Cena degustazione ristorante firenze

Cena degustazione ristorante a Firenze vino e specialità tipiche

Non attardatevi a cercare dove mangiare, vi proponiamo una cena di degustazione nel ristorante di Firenze Santa Elisabetta, una cena di degustazione dentro la lussuosa cornice dell'hotel 4 stelle Brunelleschi. Sarete accolti in un angolo nascosto della città, all'interno della torre della Pagliazza. Per voi un esclusivo ristorante dall'atmosfera intima, composito di soli sette tavoli

Nelle serate di sabato 22 e 29 marzo 2014 il menù cena degustazione del ristorante a cura dello chef Simone Bertaccini sarà servito con abbinamenti enologici dell'az. agricola Castello della Sala.

Per iniziare con bollicine...
Crema di broccoli, burrata e tartufo

Il menu degustazione…

Tortino di patate, pomodori secchi e acciughe
Salsa al corallo

Ravioli di pancotto alle vongole
Asparagi e pomodoro concassè

Trancio di salmone nature alla griglia
Zucchine tornite e la sua crema

Fondente al gianduia
Gelato allo yogurt


In abbinamento:

Montenisa Dizero

Bramito del Cervo

Conte della Vipera

Cervaro e Muffato della Sala


Acqua minerale con gas e senza
Caffè Espresso

Prezzo: € 69,00 a persona inclusi i vini nella quantità di un bicchiere per ogni etichetta

Informazioni e prenotazioni cena:
tel. +39.055.2737607 oppure +39.055.27370 - email: eventi@hotelbrunelleschi.it